Biz Kimiz ? Mantra Travel Yol Arkadaşları Ekibimiz

Murat Yankı

Murat Yankı 1964 yılında Elazığ'da doğdu. Eğitimini İstanbul' da Galatasaray Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi'nde tamamladı. 1985 yılında İngilizce ve Fransızca dillerinden lisanslı profesyonel tercüman rehber oldu. 1995 yılında Japonca dilinde de rehberlik yapmaya başladı.

2004 yılında İtalyanca öğrenerek İtalya'da şarap konusunda eğitim gördü. Aynı yıl enoturizm (şarap turizmi) konusunda çalışmalara başladı ve gerek yurt içi ve gerekse yurt dışında birçok şarap temalı tura rehberlik yapmıştır.

2008 yılı Nisan ayında Londra Merkezli WSET (Wine and Spirit Education Trust) adlı dünyanın en büyük şarap eğitim kurumunun İngilizce olarak düzenlediği eğitimi başarıyla tamamlayarak Intermediate Certificate, aynı yılın Haziran ayında ise yine aynı kurumdan  Advanced Certificate' i bulunmaktadır.Murat Yankı ayrıca Brighton Plumpton College Bağcılık Sertifikası sahibidir.

Italya’da, Piemonte bölgesinde Torino’da şarapçılık öğrenim, görmüş olan Murat Yankı ayrıca AIS (İtalyan Sommelierler Birliği) in altın diplomasına sahiptir ve aynı birliğin Türkiye’deki üyesidir

2010 yılında Kapadokya Meslek Yüksekokulu Şarap Üretim Teknolojisi Bölümünde Dünya Şarapçılığı, Yemek Şarap uyumu dersleri vermiştir.  2009  Murat Yankı halen çeşitli üniversiteler ve kuruluşlarda uygarlık tarihi, dinler tarihi ve yeme içme tarihi konusunda dersler konferanslar vermektedir.

 Murat Yankı’nın bir kitabı ve çok sayıda yayınlanmış makalesi bulunmaktadır.

TURLAR
Murat Yankı rehberliğinde Elazığ & Malatya 28 Ekim 2022 - 30 Ekim 2022

Fırat Irmağı’nın doğduğu topraklar tam da Mezopotamya’nın başladığı yerdir. Elazığ ve Malatya işte tam burada yer alır. Tarihin ilk sarayı 5 bin yıl önce burada kurulmuş, Türkler Anadolu’ya buradan girmişlerdir.

6500 ₺ Detay
Murat Yankı İle Şarabın Doğduğu Ülke 23 Kasım 2022 - 27 Kasım 2022

Şarap yapım tekniği UNESCO somut olmayan kültürel miras listesinde olan ve bilinen en eski şarabın üretildiği bu toprakların keşfine çıkıyoruz.

1090 € Detay
YUNANİSTAN - Tyrnavos Karnavalı ve Şarap 24 Şubat 2023 - 28 Şubat 2023

750 € Detay
Gürcistan - Ermenistan: Asmanın ve Üzümün Doğduğu Topraklara - Murat Yankı 21 Nisan 2023 - 28 Nisan 2023

Murat Yankı eşliğinde, Tiflis’in eski sokaklarından Erivan’ın etkileyici doğasına, Gürcü şaraplarını tadarak ve tarihin izini sürerek yapacağımız keyifli bir yolculuk…

2050 $ Detay